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Destilación: tipo Inglés en alambique mixto - olla y columna de acero inoxidable con reflujo e inserto de cobre
Viñedos: suelos aluviales profundos y bien drenados con clima templado - seco
condensación interna con cazo de cobre con montera de oyamel
Aroma: las notas a frutas tropicales dominan: mango
refrescante con una carbonización media alta
Vino Espumoso JL Vergnon Conversation Blanc de Blanc Grand Cru Destilación: tipo Inglés en alambiqueConversation Brut Blanc de Blancs Grand Cru de J. L. Vergnon es un Champagne de culto elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente de viedos Grand Cru de la prestigiosa Cte des Blancs. Bajo la direccin de Christophe Constant, este Champagne destaca por su extraordinaria pureza, tensin mineral y elegancia. La ausencia de fermentacin malolctica permite conservar toda la frescura natural de la fruta y la expresin calcrea del terroir, mientras que
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